紫菜圈圈怎么做好吃

1、准备材料：米饭适量，胡萝卜适量，火腿适量，肉松适量，调味萝卜一包，寿司醋适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，竹帘一张。一次性手套一包，鸡蛋适量，紫菜适量，白芝麻适量，芝麻油适量，肉松适量。

2、米饭一般选择东北珍珠米来做。米饭凉至温热后加入少许的芝麻油、白芝麻、还有细盐搅拌均匀。

3、鸡蛋加少许盐，打完后，入锅摊成蛋饼，然后出锅切细条青瓜去皮切细条黄萝卜细条双汇肉花肠切细条然后入锅煎一下。（还可以加入金鱼、泡菜等根据个人口味而定）拿一张紫菜平铺，然后取拌好芝麻油的米饭均匀地铺压在紫菜上面，需要注意的是，饭不要铺太厚，另外，离自己远的那一边留出1cm左右空间。

4、先卷一圈，把材料都卷进去。然后用力压实后，往前再卷即可。需要注意的是，在没有卷帘的情况下，双手用力要均匀，这样做出来的紫菜饭才会均匀美观。

5、做好后，把缺口处放在下方，撒上少许芝麻即可切片。切片不要切太小，容易散开。另外，可以在刀上沾点水或者油，这样比较容易切。

6、挤上沙拉酱和番茄酱就可以食用了