1、大概15分钟左右就会煮熟。不确定猪肉是否熟了,可以看颜色,熟了的话基本上会呈现浅灰色。
2、油沸肉 油沸肉是这里本地的称呼, 其实叫油底肉, 油底肉肉醇香, 火巴而不酥, 肥而不腻, 肉软而不绵,, 口感极佳而受到客人的青睐。
3、油沸肉，顾名思义就是将肉放入油中炸至金黄然后入锅烧透，配合吃黄芽菜，肉质油而不腻乃上品菜肴。
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